Forside

Forside

Japansk mat, og da spesielt sushi, har spredd seg som en farsott over hele verden. Også her i Norge har vi blitt bitt av basillen og det så hardt at sushi nå finnes i alle matvarebutikker, også Kiwi og Rema. For alle som er opptatt av slanking eller lever på spesielle dietter er også miso suppe et velkjent konsept.

Japansk mat har lange tradisjoner, og japanerne er i tillegg vel ansett som de sunneste menneskene på jorden. I tillegg lever de også lenge, mye lengre enn det oss vanlige gjennomsnittsmennesker gjør. Så da er det kanskje vel verdt å ta en nærmere titt på japansk mat.

Japanesediningsato.no

Denne nettsiden handler nettopp om japansk mat, og da i særdeleshet sushi. Her kan du lese om ulike retter som Tempura, Ramen og Sushi, du kan lære om risens betydning i det japanske kostholdet, hvordan japansk mat kan påvirke helsen din til det bedre og ikke minst har vi en artikkel om hvordan du kan lage sushi selv. Det er litt japansk mathistorie med, og vi forteller deg om noen av de virkelig gode sushi restaurantene, i tilfelle du en kveld ikke har lyst til å gjøre jobben selv. Visste du forresten at det tar rundt ti år å bli utlært som sushi kokk?

Vi som står bak denne nettsiden er en liten gjeng med studenter fra universitetet i Oslo. Her studerer vi blant annet det japanske språket og asiatisk kultur. Utveksling i Japan gjorde at vi virkelig fikk øynene opp for japansk mat. Denne interessen vil vi gjerne bringe videre til andre som er nysgjerrige på sushi og Japan, og den enkleste måten å gjøre dette på er selvsagt å lage en nettside. Som sagt så gjort, og nå er altså nettsiden vår klar.

Vi er veldig glade for at du er her og leser det vi har skrevet. Vi har jobbet hardt for å sette sammen et interessant utvalg av artikler med gode og opplysende temaer. Vi håper at du liker det du leser. Om du allerede er sushi elsker, så håper vi at du har lært noe nytt, får lyst til å lage selv eller tester ut en ny restaurant. Om du aldri har smakt japansk mat før, men er nysgjerrig, håper vi du her får den inspirasjonen du trenger til å kaste deg ut i det.

Tilbakemeldinger

Vi vil ha tilbakemeldinger! Hva synes du mangler? Liker du det du leser? Har du noen kommentarer eller tilbakemeldinger? Vi ønsker å utvikle siden videre, og blir derfor også takknemlige for alle ideer som måtte komme vår vei fra dere lesere. Ikke nøl, men ta kontakt med oss. Vi gleder oss til å høre hva omverden synes og mener om det vi har laget. Kontakt oss på e-post og vi lover å svare deg. Vi legger ikke ut telefonnumrene våre, da vi fremdeles er studenter og er redd mange telefoner skal påvirke studiene våre. Så bær over med oss der. Svar får du, det lover vi. Kos deg med lesestoffet, nyt tonnevis med sushi og deilig ris laget på den japanske måten. Så høres vi!